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【服务范围】:本标准适用于各种香型、不同酒精度的A级绿色食品白酒。
辽宁出入境检验检疫局检验检疫技术中心
服务ID:5698008219311294591

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绿色食品:系指遵守可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的,无污染的安全、优质、营养类食品。


A级绿色食品:系指生产地的环境质量符合NY/T391的要求,生产过程中严格按照绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求,限量使用限定的化学合成生产资料,产品质量符合绿色食品产品标准,经专门机构认定,许可使用A级绿色食品标志的产品。


白酒,以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。


【服务范围】:本标准适用于各种香型、不同酒精度的A级绿色食品白酒。


【执行标准】:NY/T432-2014 绿色食品 白酒


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1, 原辅材料要求


生产绿色食品白酒所用粮食、谷物等主要酿造原料生产基地环境应符合NYT391的要并按绿色生产操作规程生产产品应符合绿色食品粮谷类产品标准要求且获绿色食品标志使用证书。


2, 感官要求


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3, 理化要求


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4, 安全卫生要求


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